プライバシーポリシー（個人情報保護方針）
四代目うなぎ割烹 恵比寿亭（以下「当店」といいます）は、個人情報の保護を重要な社会的責務と認識し、
「個人情報の保護に関する法律」（以下「個人情報保護法」）その他関係法令を遵守するとともに、
お客様の個人情報を適正に取り扱うため、以下の方針を定めます。
第1条（個人情報の定義）
「個人情報」とは、個人情報保護法に定める「生存する個人に関する情報」であり、
氏名、生年月日、住所、電話番号、メールアドレス、利用履歴、その他特定の個人を識別できる情報をいいます。
第2条（個人情報の取得方法）
当店は、以下の方法でお客様の個人情報を取得する場合があります。
店舗でのご予約・ご注文時のご記入
お電話やFAXによるご予約・お問い合わせ
当店ウェブサイトのお問い合わせフォームや予約システムへの入力
アンケート、イベント、キャンペーン等でのご提供
取得に際しては、利用目的を明確にした上で、適正かつ公正な手段により行います。
第3条（個人情報の利用目的）
当店が取得した個人情報は、以下の目的で利用します。
ご予約やお問い合わせへの回答および確認のご連絡
商品・サービスの提供およびご注文内容の確認
イベントや新メニュー、営業に関するご案内
お客様へのサービス向上・品質改善のための分析
緊急時のご連絡（忘れ物・落とし物・災害等対応を含む）
法令に基づく権利行使・義務履行
第4条（個人情報の第三者提供）
当店は、次の場合を除き、お客様の個人情報を第三者に提供することはありません。
お客様の同意がある場合
法令に基づく場合
人の生命、身体、または財産の保護のために必要がある場合で、本人の同意を得ることが困難なとき
公衆衛生の向上または児童の健全な育成推進のために特に必要がある場合
国の機関または地方公共団体が法令に定める事務を遂行するために協力する必要がある場合
第5条（個人情報の委託）
当店は、業務の一部を外部に委託する場合、委託先に対し個人情報の適切な管理・保護を義務付け、
監督を行います。たとえば、予約管理システム・配送業者・会計業務委託などが該当します。
第6条（個人情報の安全管理）
当店は、個人情報の漏えい、滅失、改ざん、不正アクセス等を防止するため、
必要かつ適切な安全管理措置を講じます。
また、従業者および委託先に対しても必要な教育・監督を行います。
第7条（個人情報の開示・訂正・削除等）
お客様からご本人の個人情報について、開示・訂正・追加・削除・利用停止等の請求があった場合、ご本人確認のうえ、法令に基づき速やかに対応いたします。
第8条（クッキー（Cookie）等の利用について）
当店ウェブサイトでは、利便性の向上やアクセス解析のためにクッキー（Cookie）等の技術を利用する場合があります。
これらにより個人を特定する情報を取得することはありません。
ブラウザの設定によりCookieの受け取りを拒否することも可能です。
第9条（法令・規範の遵守と見直し）
当店は、個人情報に関する法令、国が定める指針その他の規範を遵守し、
社会情勢や法改正に応じて本ポリシーを適宜見直し、改善いたします。
第10条（免責事項）
当店ウェブサイトからリンクされた他サイトにおける個人情報の取扱いについては、当店は一切の責任を負いません。
第11条（お問い合わせ窓口）
本ポリシーに関するお問い合わせ・ご相談は、下記までご連絡ください。
四代目うなぎ割烹 恵比寿亭
代表者：宮島 真亜久
〒362-0037 埼玉県上尾市上町1丁目5番19号
TEL：048-771-0138
FAX：048-771-4957
最終改訂日：2025年10月22日
※表示価格は税込価格となります。
※メニューやコースの価格及び内容は仕入状況等によって、予告なく変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※鰻に付きます「とろろ」を全てのお客様にサービスしておりましたが、現在は有料とさせて頂いております。ご了承の程宜しくお願い致します。
※ご予約のお客様は、お一人様330円（税込・中学生以上）チャージ料をいただきます。また、席のみ予約で個室指定されるお客様は、お一人様別途個室料330円（税込・中学生以上）いただきます。ご了承の程、宜しくお願い致します。
※日によって営業時間の変更等が御座います。お店にご確認する場合は、お手数をお掛け致しますが、お電話にてご確認の程、宜しくお願い致します。
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
■ 予約取消時
当日連絡なし 100%
当日連絡あり 100%
1日前00:00～ 50%
2日前00:00～ 50%
3日前00:00～ 50%
4日前00:00～ 10%
5日前00:00～ 10%
■ 予約変更時
当日連絡なし 100%
当日連絡あり 100%